Pain du Chef

Pain au levain

Pain à la farine de meule sur pierre type 80, élaboré avec un levain naturel et une très longue fermentation. Grosse pièce d'environ 2,1 kg vendu entier ou à "la coupe". Idéal avec de la charcuterie, viande en sauce et terrines. Ce pain se conserve 3 à 4 jours dans un torchon propre.

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Boule fariné

Boule farinée

Elaboré avec notre farine de froment à base de gaudes. 450 grammes

Gros pain

Gros pain

Vendu à la pièce, 1 kilo. Bonne conservation

Baguette de tradition

Baguette de tradition française

Baguette de haute qualité à la farine de blé avec une longue fermentation. 220 grammes pièce. Conforme au décret n°93-1074 du 13 septembre 1993